西安商贸旅游技师学院

2026招生简章

学校性质: 公办
开办形式: 全日制
评估类型: 工学一体化建设院校(专业)
隶属单位: 西安市人力资源与社会保障局
学校举办者: 行业办
举办者名称: 西安市商务局
学校地址: 西安市南关正街99号
联系电话: 029-61819111

学校概况

西安商贸旅游技师学院是经陕西省人民政府批准、隶属于西安市商务局、由西安市人力资源和社会保障局管理的公办技工院校,专注培养商贸旅游业应用技能型人才,彰显技工教育“以技立身、以育铸魂”的核心特色。西安商贸旅游技师学院为技工院校,教授技工教育课程;技工院校毕业证可在人社部官网查询,学信网上无法查询;不存在“全日制大专”等学历。

学院成立于1963年11月,初名西安市职业学校,先后历经西安市第一职业学校、西安市服务学校、西安商贸旅游学院等发展阶段,2011年正式更名为西安商贸旅游技师学院,深耕商贸旅游类技工教育六十余年,始终以培养应用技能型人才为核心使命。

在教学设施与实训条件方面,学院聚焦技工教育实操特色,建有完善的教学实训体系,拥有国家级技能大师工作室1个、省级教学名师工作室1个、市级技能大师工作室1个,为学生实操训练、技能提升提供了坚实保障。此外,学院首创“两周一景、两月一店”“同学同创、同创同学”的教学新模式,将课堂搬到行业一线,深化产教融合,让学生在真实岗位场景中锤炼技能。

师资力量雄厚,学院目前教职工共计135人,其中专任教师66人,专任教师中中级以上职称51人,正高级讲师2人。师资队伍中人才荟萃,拥有享有国务院特殊津贴专家1人,国家级烹饪大师、服务大师、国家级评委、省级教学能手、省级技术能手等43人,陕西省劳模2人,省级首席技师2人,市级首席技师2人,“西安工匠”2人;同时聘任文化学者或行业名师为客座教授,充实教学力量,兼顾理论教学与实操指导,助力学生掌握过硬技能。

学院坚持以党建引领为核心,扎实推进思政建设,筑牢技工教育意识形态主阵地。秉持为党育人、为国育才理念,将课程思政融入教学全过程,开展“党委书记授党课”“支部书记讲团史”“思政教师座谈会”等专题活动,采用“两周一景”教学模式组织学生赴红色教育基地开展实践教学,实现全员思政。

技能教育是学院的核心特色,始终坚持“育人传技”内涵,以“双基”教育(专业基本功和基本职业素养)为抓手,推进教学改革,重点优化教学内容、改进教学方法,对接行业需求,深化产教融合。学院开设有7个中职专业、4个高技能大专专业以及1个预 备技师本科专业。其中烹饪、烘焙工艺、旅游服务与管理专业分别被教育部和中国商业联合会命名为全国名牌专业和特色专业。

学院坚持大赛育人,深耕技能竞赛领域,打造国省大赛名校名片,彰显技工教育育人成效。近三年,先后选派609名学生参加国家、省市专业技能大赛,594名学生获奖;选派89名教师参加各类教学技能大赛,参赛教师全部获奖,其中一等奖38人。学院连年代表陕西省组队参加烹饪类、酒店服务类、电子商务类国赛,所选派学生全部获奖,先后荣获全国职业院校技能大赛一等奖、世界职业院校技能大赛总决赛银奖等优异成绩,获奖总数在全市中专、职高、技工院校中稳居第一。

学校就业安置体系健全,与国家级会议中心和西安市、省内外国际酒店管理集团、知名企业、院校、省市政府机关事务管理局等建立了良好的校企合作关系。建校60年来,培养了数以万计的技能型人才,遍布全国商贸旅游行业,许多已经走上领导岗位或成为行业单位领军人物。数名毕业学生被省内外同类院校招录为专业教师。近年来,百余名学生在人民大会堂、钓鱼台国宾馆、京西宾馆、中共中央统战部等国字号单位就业。学生高端就业基本实现国字号全覆盖,国字号单位就业已成为学校特色办学的又一张新名片。

学校在爱与榜样教育理念和育人传技办学理念下呈现出良好的教育办学成果,赢得了用人单位、学生和家长及社会各界的一致好评。

办学成效

学校成立60年来一直致力于职业教育办学,先后被评为“全国职业教育先进单位”、“全国校企合作与人才培养优秀院校”、“全国职工教育职业培训先进集体”、“陕西省职业教育先进单位”、“陕西省高技能人才培养先进单位”、“第二届黄炎培职业教育优秀学校”“西安市职业教育先进单位”、“西安市安置工作先进单位”等。同时,学校还是教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会、全国商业职业教育教学指导委员会委员单位;中国烹饪协会餐饮教育分会副主席单位;世界中餐业联合会国际烹饪教育分会委员单位;陕西省中华职教社社员单位;陕西省中等职业学校烹饪类专业教学研究中心组组长学校;陕西省技工院校教学指导研究会服务类专业副会长学校。烹饪、烘焙工艺、旅游服务与管理分别被教育部和中国商业联合会命名为全国名牌专业和特色专业,目前已成为全省商贸旅游类职业教育的一面旗帜。

近年来,学校共选派89名教师分别参加国家,陕西省,西安市中等职业学校教学能力大赛及微课程大赛,所有教师全部获奖,其中一等奖38人

近十年来,学校共选派677名学生参加国家,省市专业技能大赛,660名学生获奖,位居全省第一。其中烹饪类,旅游类的省市技能赛项中,我校夺得半数以上的一等奖,连年代表陕西省组队参加烹饪类,旅游服务类,电子商务类国赛,所选派56名学生全部获奖。

办学条件

学校设置标准核心指标 学校实际指标值 学校设置标准核心指标 学校实际指标值
理论和实习指导教师占教师总数(%) 75% 校舍建筑面积(m²) 23713.1
兼职教师占教师总数(%) 10.6% 校园占地面积(m²) 22332.3
师生比 1:10 学校常设专业数(个) 8
实习实验设备总值(万元) 830 学校年职业培训人数(人) 900
实习实验场所建筑面积(m²) 11486.57 学制教育在校生人数(人) 1118

招生计划

序号 专业名称 专业代码 学制 学习形式 招生计划(人) 培养方式 联办学校 联办专业 收费标准
1 烹饪(中式烹调) 0501 三年制 全日制 120 非分段培养 2800
2 烹饪(中式烹调) 0501 二年制 全日制 60 非分段培养 3600
3 烹饪(中式烹调) 0501 三年制 全日制 10 非分段培养 3600
4 烹饪(西式烹调) 0502 三年制 全日制 30 非分段培养 2800
5 烹饪(中西式面点) 0503 三年制 全日制 10 非分段培养 3600
6 烹饪(中西式面点) 0503 三年制 全日制 120 非分段培养 2800
7 烹饪(中西式面点) 0503 二年制 全日制 60 非分段培养 3600
8 饭店(酒店)服务 0504 三年制 全日制 10 非分段培养 3600
9 饭店(酒店)服务 0504 二年制 全日制 40 非分段培养 3600
10 电子商务 0603 三年制 全日制 10 非分段培养 3600
11 电子商务 0603 二年制 全日制 30 非分段培养 3600
12 烹饪(中式烹调) 0501 二年制 全日制 10 非分段培养 3600

办学特色

学校深入贯彻党和国家教育方针,矢志践行“爱与榜样”教育理念及“育人传技”办学理念,以培育德技双馨的大国工匠为己任,坚持内涵式提升发展,走出了一条良性循环的职业教育办学新路子。 近年来,学校进一步深化校企合作,在夯实就业数量的基础上,切实提升就业质量。先后与阿里巴巴、联合利华、京东、洲际集团开展校企合作,并有效发挥西安市对外劳务合作服务平台的作用,为学生优先提供出国研修就业机会,先后向德国、新加坡、日本、迪拜、丽星邮轮等多个国家和地区输送就业人员上千名,形成了完善的就业安置网络。20余名学生被陕西省工商职业学院、渭南技师学院、西安市职工大学、未央区职教中心、西安新东方烹饪学校、西安桃李旅游烹饪专修学院、湖南商业技师学院等招聘为专业教师,并已成为该校专业骨干力量。近年来,先后向人民大会堂、钓鱼台国宾馆、京西宾馆、中共中央统战部、国二招宾馆等多个“国字号”用人单位输送学生余名,学生高端就业基本实现国字号全覆盖,国字号单位就业已成为我校特色办学的又一张新名片。

建校以来,为餐饮行业培养了上万名专业人才,许多已经成为行业领军人物和技术骨干。构建了以烹饪等传统专业为优势引领,以网络营销等特色专业为鲜活载体的现代服务业优势专业集群,形成了鲜明的办学特色,被社会各界誉为陕西省商贸服务人才培育的摇篮。

校园风采

教学环境

国家国家助学政策

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入学须知

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招生联系人及电话

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学校地址

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